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Según datos del INTA, Chile tiene una de las tasas de obesidad escolar más altas del mundo: tres de cada diez niños en edad escolar es obeso, por lo que tienen diez veces más probabilidades de prolongar esa enfermedad durante su adultez.
El grupo educacional Alcántara-Alicante, que cuenta con siete colegios en las comunas de La Florida, Peñalolén, Puente Alto, Maipú, lanzará el 20 de junio un ambicioso programa de alimentación sana y saludable que involucrará a sus 14 mil alumnos y sus familias.
La iniciativa cuenta con un activo respaldo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile.
Este programa, inédito entre los colegios particulares subvencionados del país, se denomina “Aprendamos a alimentarnos bien”, y tiene como objetivo lograr una educación integral donde alumnos, alumnas y sus familias sean concientes de la importancia de una buena alimentación.
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